Catering

Catering

De Mallemok heeft meer te bieden dan alleen een restaurant. Door een gevarieerd en getalenteerd keukenteam kunnen wij een groot aanbod leveren op het gebied van catering. U kunt dan zowel kiezen voor een van 3 t/m 6 gangen diner op locatie, tot een stoere BBQ bij u thuis. Hiervoor kunnen wij onder andere onze 9 meter lange foodtruck inzetten. Mocht dit niet in uw plan passen dan kiest u voor een kok aan huis. Of u zich nou in Amsterdam, Maastricht of Leeuwarden bevindt, we komen naar u toe. Vanuit de foodtruck kunnen wij verschillende concepten aanbieden. Door te werken met de 1700 kg zware Amerikaanse Medow Creek tube smoker en Monolith Kamado’s kunnen we de lekkerste en meest uiteen lopende gerechten bereiden. Houdt u van de Aziatische keuken? Ook dan bent u bij de Mallemok op het juiste adres. Wij kunnen authentiek Indonesische gerechten voor u op tafel zetten. Door onze Indonesische chef Dane Jacobs en onze Thaise kok Wandee Chobtamkit komt er een stukje Azië naar u toe.

Exclusieve catering

BBQ catering

Aziatische catering

                         

Neem contact met ons op!