Hele rollade

Gemaakt van varkensprocureur die gepekeld wordt, heerlijk gekruid, opgerold in een rolladenet om vervolgens langzaam gegaard te worden op de Meadow Creek Tube Smoker. Heerlijk mals en volledig gegaard. Verkrijgbaar in plakken of als hele rollade.

Serveer op een broodje of met een winterse stamppot.