Een Churrascaria is een restaurant concept in Brazilië. In elke stad vind je deze restaurants. De Brazilianen gaan graag uit eten bij deze echte vleesrestaurants. Een variant op de Churrasco is de Churrasco Rodízio. Rodízio komt van rodar (draaien), de restaurants zijn zo genoemd omdat het vlees in de grill draait totdat het klaar is om geserveerd te worden. De obers lopen in het restaurant rond met spiezen. Met hun vlijmscherpe messen snijden ze de stukken vlees af aan tafel. Zo proef je gedurende de avond verschillende soorten vlees. Ook worden er diverse bijgerechten geserveerd en een heerlijk nagerecht om de avond mee af te sluiten!
Reserveren: Churrascaria €39,50 p.p.